Biscuits moelleux à la banane

Pour 15-20 biscuits

100g sucre
60g beurre mou

85g banane mûre (environ 1 banane)

1 œuf

1 cc sucre vanillé

115g farine

(1/2 cc noix muscade)

* Préchauffer le four à 190°C

* Sucre + beurre + banane >> 10 sec / vit. 5

* Racler la paroi puis >> 10 sec / vit. 5

* Ajouter l'œuf, la vanille, la farine et la muscade >> 10 sec / vit. 5

* Racler puis >> 10 sec / vit. 5

* Former les biscuits sur une plaque de cuisson : environ 1 cc par biscuit. 

ATTENTION, les espacer car ils s'étalent sur environ 6-7 cm). 

Cuisson : 10-12 min à 190°C

Sortir brunis sur le bord.