Sablés friables à la fleur d'oranger

 Pour quelques dizaines de sablés

60 g beurre mou

70 g sucre

1 jaune d’œuf

45 g arôme fleur d'oranger

40 g huile

310 g farine

1/2 sachet levure chimique

* Mélanger beurre + sucre.

* Ajouter œuf, huile, fleur d'oranger.

* Ajouter farine et levure. 

* Étaler la pâte et découper des biscuits ou faire des boules qu'on aplatit. 

* Passer la surface des biscuits dans du sucre puis les déposer sur une plaque de cuisson. 

Cuisson : 15-20 min à 180°C